lauantai 1. joulukuuta 2018

Smetanalohi - niin helppoa

Entisaikojen pitopöytien varma suosikki. Smetanaa ja lohta.

Kaikki raaka-aineet sinne uunivuokaan ja kokki voi ottaa vaikka päiväunet välillä. Valmistuu siis helposti myös isommalle porukalle.

Vaikka annoksen valmistamisen helppous viehättää, niin ei se makukaan ole lainkaan huono. Ei voi olla kun on paljon smetanaa.

Hieman sitruunaa raasteena ja mehuna antamaan makua sinne taustalle. Ai että.

Ei olisi smetanalohi mikäli siinä ei ole sitä smetanaa kunnolla. Helppo uuniruoka ja se viikottainen kalaruokasuositus saa vastinetta.

SMETANALOHI

Lohta
Smetanaa 250 g
Suolaa
Tilliä
Sitruuna
Purjoa

Puhdista lohi ruodoista ja laita uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. 
Ripottele suolaa ja valkopippuria pinnalle. 
Siivuta purjoa reilusti lohen päälle. 
Lisää myös tilliä. 
Raasta sitruunankuori ja muutama ruokalusikallinen sitruunanmehua päälle. 
Kaada smetana kaikkien päälle ja levitä varovasti kaikkialle. 
Paista 175 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. 
Koristele tillisilpulla. 
Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

I hate baking - mutta 4 kakkua tuli

I HATE BAKING Niin kauan kun olen ruokajuttuja kirjoittanut blogiini on sanat "I hate baking" ollut mukana aina kun jotakin lei...