Siirry pääsisältöön

Hävikkiviikko - Fiksuruoka ja Matsmart

Ruokahävikki on aivan syvältä. Sille vaan ei mahda yhtään mitään että sitä syntyy. Ruokahävikin syntymiseen vaikuttaa liian moni "liikkuva" osa. Voidaan vedota kiireeseen tai unohteluun.

Hävikkiviikko voi olla jokainen viikko.
Usein pieni suunnittelu eli viikon ruokalista on yksi hyvä tapa. Myös kaupassa ostoksilla kannattaa unohtaa nälkä ja kiire. Tulee aivan liikaa heräteostoksia koska nälkäinen ihminen ei pysty ajattelemaan loogisesti saatikka järkevästi.

Aina kannattaa pyrkiä ostamaan mielummin se "täsmä" annos. Nykyään kun kauppojen aukioloajat ovat varmasti kaikille suotuisat niin sunnuntaina viimeistään kannattaa miettiä seuraavan viikon hankinnat. Siihen ei aikaa liiemmin kulu.

Tässä vaiheessa mietitään myös ateriat siinä järjestyksessä että edellisen päivän päivällinen jatkaa seuraavan päivän lounaaksi. Myös pakastinta kannattaa käyttää aktiivisesti. Helpon ja nopean aterian saat mikäli kiire laittaa vastaan. Suunnittele, mieti ja käytä hetki aikaa. Säästyy paljon rahaa.

Oletko kokeillut ja tutustunut jo hävikkiruokaa myyviin yrityksiin. Suomessa on tällä hetkellä kaksi ruoan hävikkimyyntiin keskittynyttä yritystä. Kotimainen Fiksuruoka ja Ruotsalainen Matsmart. Molemmat myyvät ylijäämäruokaa. Hinnat ovat todella edullisia ja saat paketin suoraan kotiin.

Useimmissa tuotteissa on päiväys vielä pitkälle voimassa eteenpäin. Tuotteet ja pakkaukset ovat ehjiä ja käyttökelpoisia. Turvallisia käyttää. Katso Fiksuruoka.fi valikoima tai Matsmart.fi valikoima.

Mikäli hävikin torjuminen ja rahan säästäminen alkoi kiinnostamaan lue lisää Hävikkiviikko.fi 

Matsmart on ylijäämäruokaa 20-90 prosentin alennuksella myyvä verkkokauppa. Tätä ruokaa ei syystä tai toisesta saada myydyksi tavallisissa ruokakaupoissa esimerkiksi että parasta ennen –päivämäärä umpeutuu pian, pakkaus on vaihtunut tai kaupassa on liikaa kyseistä tuotetta. Matsmartin tuotteita lähetetään kaikkialle Suomeen.
Nyt on Matsmart-verkkokaupassa ale. Klikkaa ja tutustu.


Fiksuruoka.fi on ruoan verkkokauppa, jossa teet huikeita löytöjä! Fiksuruoka lupaa, että jokainen tuote myydään vähintään 20-90% alennuksella! Tilaukset toimitetaan koko Suomeen noutopisteelle tai kotiinkuljetuksella. Valikoimista löytyy sekä elintarvikkeita että käyttötavaraa! Ostamalla verkkokaupasta olet lisäksi mukana vähentämässä ruokahävikkiä Suomessa, sillä tuotevalikoima koostuu lähinnä valmistajien, tukkureiden ja maahantuojien poistoeristä, jotka muuten olisivat vaarassa tulla poisheitetyiksi - melko fiksua! 

Fiksuruoka on suomalainen hävikkiruokien verkkokauppa. Nyt hävikkiviikon ajan koodilla SUPERVIIKKO saat ostoskorin loppusummasta vielä miinus 10 prosenttia.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Guacamolekastike chilillä

GUACAMOLEKASTIKE
Guacamole ja hieno, helppo resepti. Miksi ostaa kaupasta lisäaineilla viriteltyä Guacamolea. On helppo ja nopea valmistaa, mutta se maku ja suutuntuma on ihan mieletön. Meksikoilaista keittiötä, tietääkseni.

Sopivasti napakan Jalopenon tai kunnollisen Habanerochilin lämpöön auttaa hienosti. Menee hyvin myös leivän päällä. Oli kiva syödä, sen perusvarman tacovuoka-aterian kanssa. Siinä oli hieman ohiteltu, mutta kun on kiire ja seli, seli, seli.
avokado 3 kplsipuli 1 kplvalkosipulinkynsi 1 kplpunainen chili1 kpllimenmehua 1-2 , mehukas lime riittää yksiHalkaise avokado ja koverra lusikalla hedelmäliha pois. Muussaa haarukalla aivan "mössöksi". Pilko sipuli, valkosipuli ja chili hienoksi ja sekoita avokadon kanssa. Lisää limen mehu ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.

Kalakukon tai muikkukukon lämmittäminen

Kalakukon lämmittämiseen löysin sellaisen kaavan että n. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä.

Aika hyvin varmasti piti kutinsa. Mutta sain voin sulamaan ja kauttaaltaan kuumaksi ja kuoren pehmeän rapeana seuraavasti.

KALAKUKKO, MUIKKUKUKKO LÄMMITYS Laita uuniin asteita 175. Kääri kalakukko tai muikkukukko kaksinkertaiseen folioon. Siis lisäät toisen kerroksen päälle.Laita uunin alatasolle heti, kun laitat uunin kuumenemaan. Aseta kukko ensin pintapuoli alaspäin ja pidä 35 minuuttia. Käännä tämän jälkeen ja se 35 minuuttia. Sammuta uuni mutta jätä kalakukko hautumaan hetkeksi. Tämä oli aivan hyvä reilun 1 kilon kukolle. Ja muistakaa että uunit ovat eri tehoisia, eli viitteellinen ohje.
Tarjoile muikkukukko kuumana.

Avaa kansi ja närpi sisusta tasaisesti ja leikkaa leipää eli kuorta mukaan.

Runsaasti aitoa voita päälle sulamaan ja voi tuska kun on hyvvee!

Tirripaisti, aito perinneruokaa

Tirripaisti on saanut nimensä kun hienoa, hyvää porsaanlihaa missä on rasva tallella niin se tirisee pannulla. Johdanto on siis siinä.

Aitoon perinneruokaan käytetään siis porsaan kylkisiivuja.

Kylkisiivut "tiristetään" pannulla ruskeaksi ja antaa rasvan hieman irrota. Tirripaistissa ei ole muuta ihmeellistä kuin että haudutetaan kylkisiivujen paistamisen kanssa pitkään ja kylkisiivut paistetaan useammassa erässä, parhaimman lopputuloksen saavuttamiseksi.

Kaartilan Mallaspossulla on todellä hyvää kylkilihaa. Siinä on rasvat kohdillaan.

Maustaminen on yksinkertaista. Suolaa, mustapippuria, maustepippuria ja sipulia.

TIRRIPAISTI porsaan kylkisiivuja 500 gsipulisuolaamaustepippuriamustapippuria (tarvittaessa)laakerinlehti (kannattaa kokeilla)Anna porsaan kylkisiivut olla huoneenlämmössä noin 1 tunti ennen paistamista. Kuumenna pannu ja paista pienissä erissä. Siirrä paistetut kylkisiivut pataan. Pilko sipuli karkeaksi lohkoiksi ja nosta pataan. Lisää maustepippurit ja halutessas…