tiistai 11. syyskuuta 2018

Hävikkiviikko - Fiksuruoka ja Matsmart

Ruokahävikki on aivan syvältä. Sille vaan ei mahda yhtään mitään että sitä syntyy. Ruokahävikin syntymiseen vaikuttaa liian moni "liikkuva" osa. Voidaan vedota kiireeseen tai unohteluun.

Hävikkiviikko voi olla jokainen viikko.
Usein pieni suunnittelu eli viikon ruokalista on yksi hyvä tapa. Myös kaupassa ostoksilla kannattaa unohtaa nälkä ja kiire. Tulee aivan liikaa heräteostoksia koska nälkäinen ihminen ei pysty ajattelemaan loogisesti saatikka järkevästi.

Aina kannattaa pyrkiä ostamaan mielummin se "täsmä" annos. Nykyään kun kauppojen aukioloajat ovat varmasti kaikille suotuisat niin sunnuntaina viimeistään kannattaa miettiä seuraavan viikon hankinnat. Siihen ei aikaa liiemmin kulu.

Tässä vaiheessa mietitään myös ateriat siinä järjestyksessä että edellisen päivän päivällinen jatkaa seuraavan päivän lounaaksi. Myös pakastinta kannattaa käyttää aktiivisesti. Helpon ja nopean aterian saat mikäli kiire laittaa vastaan. Suunnittele, mieti ja käytä hetki aikaa. Säästyy paljon rahaa.

Oletko kokeillut ja tutustunut jo hävikkiruokaa myyviin yrityksiin. Suomessa on tällä hetkellä kaksi ruoan hävikkimyyntiin keskittynyttä yritystä. Kotimainen Fiksuruoka ja Ruotsalainen Matsmart. Molemmat myyvät ylijäämäruokaa. Hinnat ovat todella edullisia ja saat paketin suoraan kotiin.

Useimmissa tuotteissa on päiväys vielä pitkälle voimassa eteenpäin. Tuotteet ja pakkaukset ovat ehjiä ja käyttökelpoisia. Turvallisia käyttää. Katso Fiksuruoka.fi valikoima tai Matsmart.fi valikoima.

Mikäli hävikin torjuminen ja rahan säästäminen alkoi kiinnostamaan lue lisää Hävikkiviikko.fi 

Matsmart on ylijäämäruokaa 20-90 prosentin alennuksella myyvä verkkokauppa. Tätä ruokaa ei syystä tai toisesta saada myydyksi tavallisissa ruokakaupoissa esimerkiksi että parasta ennen –päivämäärä umpeutuu pian, pakkaus on vaihtunut tai kaupassa on liikaa kyseistä tuotetta. Matsmartin tuotteita lähetetään kaikkialle Suomeen.
Nyt on Matsmart-verkkokaupassa ale. Klikkaa ja tutustu.


Fiksuruoka.fi on ruoan verkkokauppa, jossa teet huikeita löytöjä! Fiksuruoka lupaa, että jokainen tuote myydään vähintään 20-90% alennuksella! Tilaukset toimitetaan koko Suomeen noutopisteelle tai kotiinkuljetuksella. Valikoimista löytyy sekä elintarvikkeita että käyttötavaraa! Ostamalla verkkokaupasta olet lisäksi mukana vähentämässä ruokahävikkiä Suomessa, sillä tuotevalikoima koostuu lähinnä valmistajien, tukkureiden ja maahantuojien poistoeristä, jotka muuten olisivat vaarassa tulla poisheitetyiksi - melko fiksua! 

Fiksuruoka on suomalainen hävikkiruokien verkkokauppa. Nyt hävikkiviikon ajan koodilla SUPERVIIKKO saat ostoskorin loppusummasta vielä miinus 10 prosenttia.

Perunaa, Savulohta etc - vähän kuin pizza olisi

Perunapizza tai jotakin vastaavaa. Eräänä kauniina syksyisenä sunnuntaina sitä Instagramia selatessani osui silmiini Ruokavaltakunta tilin upea ruokakuva.

Helppo mutta sairaan maukas perunapizza. Savulohta, tilliä, punasipulia. Kokeile smetanaa. Akaan Seutu paikallislehti on vain kuvausrekvisiittaa. #hymiö
En päässyt siitä yli, en millään. Valmistin siis oman versioni lohi-peruna pizzasta.
Tässäkin on se hyvä ja kiva juttu että voit varmasti soveltaa onnistuneesti ihan oman makumaailman mukaan niillä täytteillä. Joku texmex maustein tuunattu jauheliha olisi varmasti aika hyvä.

Perunoita n. 500 g
Valkosipulia 3 kynttä
Öljyä vajaa 1 dl
Suolaa
Mustapippuria

Kuori tarvittaessa perunat ja siivuta ohuiksi, tasapaksuiksi siivuiksi. 
Murskaa valkosipulinkynnet. 
Kaada perunasiivut, öljy sekä valkosipulimurska kulhoon. 
Sekoita nostellen ja lisää suolaa sekä mustapippuria hieman. 
Asettele perunasiivut uunipellille leivinpaperin päälle hieman limittäin. 
Kuivaa talouspaperilla varovasti painellen, mahdollisesti perunoista kosteutta pois. 
Paahda 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Raasta haluamaasi juustoa hieman pinnalle. 
Käytin Jukolan Juuston cheddarjuustoa, mustapippurilla maustettua. 
Laita takaisin uuniin. 
Paahda vielä niin kauan kunnes perunoiden pintaan tulee kaunis väri. 

Lisää haluamasi täytteet päälle.

Sinne sopii mainio Kala Lapin Tulisavu. Aivan huippu jälkimaku ja se koostumus. Pilko myös punasipulia aivan pieneksi sekä tilliä silppuna päälle. Kapriskaan ei ollut huono. Täytteitä saa olla riittävästi. Rohkeimmat kruunaa lohi-perunapizzan smetanalla. Pieniä nokareita sinne tänne.

Tämä on niin hyvä ja ruokaisa ateria. Ja myös se valmistamisen helppous viehättää. Mutta parasta kuitenkin on että peruna antaa mahdollisuuden päästää oma luovuutesi irti.
Voita 1000 euron ruokalahjakortti

I hate baking - mutta 4 kakkua tuli

I HATE BAKING Niin kauan kun olen ruokajuttuja kirjoittanut blogiini on sanat "I hate baking" ollut mukana aina kun jotakin lei...