Marokkolainen appelsiinisalaatti feat Habanerokitchen

Niin yksinkertaista ja kaunista. Appelsiinia, granaattiomenan siemeniä, turkkilaista jugurttia, hunajaa sekä kanelia.

Marokkolainen appelsiinisalaatti on kaunis, raikas ja niin täynnä rakkautta. Rakkautta silloin jos sen todella valmistat rakkaudella. Mutta itserakkauskaan ei ole paha asia. Se siitä rakkaudesta vaan mennään raakaan arkeen.

Tämä salaatti on täynnä vitamiineja, hyviä flavonoideja ja muuta mikroaines-systeemejä. Tarvitset niitä siellä raa`assa arjessa.

Vielä kun se annos kuvaa selkeästi aurinkoa, niin valoa kohti ja salaatin kimppuun. Kaikki osaa.

Andalucian auringossa blogista ja upeasta ruokakirjasta apinoitu, pienin muutoksin.

 APPELSIINISALAATTI

• appelsiinia 4 kpl
• granaattiomenan siemenet
• hunajaa
• (pistaasipähkinöitä, suolaamattomia ja karkeasti rouhittuna) 2 dl
• kanelia 1 tl
• tuoretta minttua

1. Leikkaa appelsiinin kannat pois ja kuori appelsiini. 
2. Leikkaa ohuita viipaleita ja nosta lautaselle. 
3. Poista granaattiomenan siemenet ja ripottele appelsiinin päälle.
4. Laita nokare turkkilaista jugurttia salaatin päälle. 
5. Lisää juoksevaa hunajaa "norona" päälle. 
6. Ripottele kanelia pinnalle. 
7. Silppua tuoretta minttua päälle.
8. Mikäli haluat pähkinöitä, pistaasipähkinöitä niin lisää rouhitut pistaasipähkinät pinnalle myös.
9. Kokeile suolapähkinöitä murskattuna. Toimii.