Chorizo-Shakshouka ja couscous eli kuskusilla


Shakshouka ja couscous on "kevyt" ja ruokaisa ateria. Helppo ruoka valmistaa, vaatii muutaman oluen.
Tämän aterian vamistamiseen ei tarvita kuin hyvää fiilistä. Ja muutama luova bisse.

Joko olette löytäneet Andalusian auringossa blogin. Ette ole myöhässä koska tässä linkki siihen.

Samaa ja jopa parempaa "kiksiä" aterian valmistamiseen, löydät myös Andalusian auringossa - kulinaristiretkiä Jerezistä Jerusalemiin ruoka- ja matkakirjasta.

Tästä tämäkin jälleen lähti. Vielä kun se raakamakkara on chorizoa, saat niin messevän safkan helposti.

Ja kun aina ei se ruokakirjojen reseptiikka ole täydellistä, ajattelin hieman keventää - näin saatte jumalauta melkein salaattia. Eli olkaa hyvä ja samaan genreen. Shaksouka Couscousilla.

Ja ne yrtit - tämä annos huutaa korianteria ja persiljaa, TUOREENA.

Tässä nyt on myös ilosanomaa vege-friikeille. Jätä pois se chorizo. Ja kun valmistat couscousin niin tee se kasvisliemeen.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall