![]() |
Grillissä tapahtuu ihmeitä, säästä sähköä ja tuhlaa kaasua. Kaasugrillissä on mukana fiilis ja huonosti puhdistettu grilli antaa aitoa makua. |
Kun perunat maustetaan sitruunan kuoriraasteella ja voidellaan öljyllä, unohtamatta suolaa, mustapippuria sekä kuivattua persiljaa sekä hakattua valkosipulia. Nyt on mahdollisuus onnistua.
Paahdetut ja grillatut lohkoperunat kannattaa esikeittää, kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Helpottaa lopputulosta ja onnistumista.
Loppuaika vaan menee viheltäessä.
Nämä kannattaa valmistaa sellaisen alumiinisen grillausalustan kanssa. On helppoa käännellä perunoita, pienellä heittoliikkeellä ylöspäin.
PAAHDETUT PERUNAT GRILLISSÄ
- perunoita 6 kpl
- suolaa
- mustapippuria
- sitruuna 1 kpl
- valkosipulia 3 kynttä
- persiljaa kuivattua
- öljyä 2 rkl
- Lohko perunat kuorineen ja keitä kiehuvassa vedessä n. 5 minuuttia.
- Jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä.
- Kaada vesi pois.
- Lisää öljy, mausteet ja pieneksi pilkottu valkosipuli.
- Raasta sitruunasta kuoriraaste sekaan.
- Sekoita kunnolla kaikki keskenään ja laita grillifolion päälle.
- Kuumenna grilli kuumaksi ja nosta pariloiden päälle perunat.
- Nostele, heittele ja kääntele muutaman minuutin välein.
- Anna olla grillissä noin 10 minuuttia. saa tarttua väriä pintaan.
- Tarjoile grillatun lihan tai iso vinkki, raakamakkara chorizon kanssa.
- Sitten hieman suurempi vinkki. Unohda sinappi ja ketsuppi - kokeile chilimajoneesia.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti
Olen otettu huomiostasi. Kiitos!