Perunasalaattia parhaimmillaan


Perunasalaatti on yksi kesäruokien, tarkoitan grilliruokien ehdoton lisäkeruoka.
Perunasalaatti, missä on tietynlailla raikkautta ja valmistamisen helppoutta.

PERUNASALAATTI MAKKARALLE
  • perunaa 6 kpl
  • ruohosipulia 3 rkl
  • maustekurkku 1 kpl
  • omena 1 kpl
  • kaprista 4 rkl
  • kermaviiliä 1 prk
  • omenaviinietikkaa 1 rkl
  • kotisinappia 2 rkl
  • hunajaa 1 rkl
  • mustapippuria
  1. Keitä perunoita noin 10 minuuttia. 
  2. Jäähdytä kylmässä vedessä ja pilko pieniksi lohkoiksi. 
  3. Kuori ja pilko omena samankokoiseksi. Maustekurkku myös. 
  4. Pilko kaprikset hieman pienemmäksi ja leikkaa ruohosipuli pieneksi.
  5. Nostele kaikki sekaisin. 
  6. Lisää sekaan sinappi, kermaviili, omenaviinietikka ja hunaja. 
  7. Nyt sekoitat nostellen kaikki kunnolla sekaisin ja mausta mustapippurilla. 
  8. Laita kelmun alle jääkaappiin noin tunnin ajaksi. 
  9. Sekoita vielä nostellen sekaisin ja koristele ruohosipulisilpulla.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall