Piparjuurikuhaa

Kuva on "pöllitty" Valion sivuilta. Mutta asia on kuitenkin niin että parempi pöllitty kuva raaka-aineesta kuin ylivalottunut annoskuva.

Kuha on hieno kala ja sitä kun on saatavilla niin tartu hetkeen kiinni. Kuha kelpaa todella hyvin sellaisenaan, siivottuna ja voin kanssa paistettuna pannulla.

Kuhafileet maksavat jonkun verran mutta välillä on hyvä "hipostella". Tässä helppo resepti kuhafileelle.

Piparjuuri tuorejuustoa, suolaa, valkopippuria sekä kermaa ja uunia. Kaikki onnistuun ja tykkää.

Tarjoillaan esimerkiksi perunamuusin kanssa. Itse tarjoilin wok-tyylisten kasvisten kanssa. Käytännössä poistat nuudelit ja muuten valmista samoin.

PIPARJUURIKUHA
  • kuhafileitä vähintään 2 / ruokailija
  • Valio Viola piparjuuri tuorejuustoa 1 prk
  • kermaa 2 dl
  • suolaa
  • valkopippuria
  1. Laita uuni 180 asteeseen kuumenemaan. 
  2. Ota syvä uunivuoka ja voitele pienesti öljyllä pohja. 
  3. Levitä kuhafileen päälle kerros piparjuuri tuorejuustoa ja suolaa sekä pippuroi. 
  4. Laita toinen kuhafile päälle ja nosta uunivuokaan. 
  5. Kaada kerma tasaisesti kuhafileiden päälle. 
  6. Paista 180 asteessa, keskitasolla noin 25 minuuttia.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall