Herkullinen detox-wokki


Tämä wokresepti on jäätävän helppo ja mielettömän hyvää. Edullinen detox-wokki on Halparuoka-kirjasta.
Tämä on helppo, edullinen ja aivan jäätävän hyvä wok-ruoka. Uudesta Halparuoka-kirjasta on resepti pongattu.

Kirjasta kirjoittelen myöhemmin lisää. Tsiisus tässä on maut kohdillaan. Periaatteessa nuudelit nousevat ylemmälle levelille tämän kanssa.

DETOX-WOKKI
  • punakaalia 300 g
  • valkokaalia (kiinankaali sopi myös hyvin) 300 g
  • porkkana 2 kpl
  • chili 1 kpl (punainen)
  • sipuli 1 kpl
  • inkivääriä 2-3 cm pala
  • pikanuudeleita 3 pss (kana, vege tai seesam)
  • öljyä paistamiseen
  • soijaa 2 rkl
  • limetin mehu 1
  • korianteria 1 pnt
  • (sriracha-kastiketta)
  • (chilimajoneesia)
  1. Leikkaa, suikaloi kaalit ja porkkana ohueksi. 
  2. Raasta kuorittu inkivääri. 
  3. Silppua chili ja sipuli. 
  4. Kuullota kasviksia öljyssä noin 5 minuuttia, kuumalla pannulla. 
  5. Lisää nuudelipussista mausteet sekä soija ja limetin mehu. 
  6. Kypsennä kiehuvassa vedessä nuudeleita noin 2-3 minuuttia. 
  7. Lisää pannulle kasvisten sekaan.. 
  8. Sekoita nostellen sekaisin. 
  9. Pilko reilusti korianteria päälle. 
  10. Tarjoile sriracha-kastikkeen tai chilimajoneesin kanssa. 
  11. Ai että.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall