keskiviikko 22. maaliskuuta 2017

Härkis kaalikeitto


Härkis ja kaalikeitto. Hei tämä on siis vegeä. Vegeruokaa. Enjoy!
Kaalikeitto missä on liha korvattu sillä paljon julkisuutta saaneella Härkiksellä.

Härkis on siis Versofoodin härkäpavuista valmistettu, proteiinipitoinen ns. lihankorvike.

Härkis sopii mielestäni todella hyvin kunnollisen hetken haudutetun kaalikeiton kanssa.

HÄRKIS KAALIKEITTO
  • kasvisliemikuutio
  • kaalia n. 800 g
  • porkkana 2 kpl
  • sipuli 1 kpl
  • härkistä 300 g
  • vettä n. 1.5 l
  • suolaa 2 tl
  • siirappia 2 rkl
  • rakuunaa 2 tl
  • laakerinlehti 2 kpl
  • maustepippuria n. 10 kpl 
  1. Pilko kaali karkeaksi, kohtalaisen kokoisiksi silpuksi. 
  2. Pilko myös sipuli sekä porkkanat lohkoiksi.
  3. Laita vesi kattilaan, lisää liemikuutio, mausteet ja keitä noin 30 minuuttia. 
  4. Lisää sipuli ja porkkanat. 
  5. Keitä hiljalleen jotakuinkin 15 minuuttia. 
  6. Laita Härkikset ja siirappi kattilaan. 
  7. Anna hautua vielä noin 10-15 minuuttia. 
  8. Maistele ja lisää suolaa tarvittaessa.
  9. Tarjoile smetanan tai ranskankerman kanssa.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...