Herneriisi helppoa, hyvää ja kaunista


Arjen luxusta, kaunis ja hyvä herneriisi lisukkeeksi. Herneriisi on muuten tuo vihertävä broiskun alla.
Herneriisi on yksi löytö Chef Mikkolan uudesta ruokakirjasta, Arjen Luxusta.Linkki nasauttaa sinut suoraan Riston Ristoretki blogiin. Käy kurkkaamassa.

Siis mikä, herneriisi? Upean värinen ja maistuva lisuke.

Yhtä helppo valmistaa kuin saada vesi kiehumaan, keittolieden ollessa täysillä ja virta päällä.

Herneriisi sopii hienosti esimerkiksi broileri- tai kanaruokien kanssa.

Ohjeessa oli vinkattu että käytä jasminriisiä. Minähän en tapojeni mukaan kaikkea usko joten villiriisiseoksen kanssa valmistin.

Ei vaan, uskon mää mutta kun yksi koiristamme oli korkannut riisipaketin kyljestä, niin pelastin ne riisit mitä pelastettavissa oli.

HERNERIISI
  • pakasteherneitä 200 g
  • voita 25 g (1 reilu ruokalusikka)
  • vettä 1.5 dl
  • suolaa 
  1. Laita kaikki kattilaan kerralla ja kiehauta. 
  2. Aja sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Jäähdytä.
  3. Keitä 2 dl jasminriisiä pakkauksen ohjeen mukaan. 
  4. Kun riisi on kypsää sekoita hernesose ja riisit kunnolla keskenään. Tarkoitus on että saat upean vihertävän herneriisiseoksen.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall