Skonssit, teeleivät


Skonssit, kauraiset skonssit. Teeleipä on todella sama resepti. Kauraiset teeleivät on nopea valmistaa ja todella helppo resepti.
Helppoa, nopeaa ja varsin yksinkertaista. Nyt ymmärrän niitä brittejä, irkkuja tai skotteja enemmän. Varsin yksinkertaista. Vielä kun väännetään nimeksi englanninkielellä skonssi niin jo on komiaa.

Joskus silloin kauan aikaa sitten tämä teeleipä oli yksi suosikeistani kotitaloustunnilla. Miksi?

Yksinkertainen ja peruslaiska kaveri halusi saada helposti, nopeasti ja vain muutamalla ranneliikkeellä hyvää aikaiseksi. Muuten muistan senkin, että näitä todella syötiin teen kanssa.

Pussi Liptonia ilman makuja ja sekaan kaadettiin salaa rutosti sokeria ja maitoa loraus. Parasta kuitenkin se aito voi. Mikä on skonssin ja teeleivän ero? Käytännössä ei mikään muu kuin nimi mutta kuitenkin skonssit on hieman paksumpia. Siinä se. Pysytää teeleivissä ja kehutaan skonsseja.

KAURAISET SKONSSIT
  • kaurahiutaleita 2.5 dl
  • vehnäjauhoja 2.5 dl
  • leivinjauhetta 2.5 tl
  • suolaa 1 tl
  • sokeria 1 rkl
  • voita 50 g
  • maitoa 2.5 dl
  1. Sekoita kaikki kuivat aineet kunnolla keskenään. 
  2. Sulata voi ja lisää se maidon joukkoon. 
  3. Sekoita ja kaada kulhoon kuivien aineiden joukkoon. 
  4. Sekoita kunnolla taikinamassaksi.
  5. Laita uunipellille leivinpaperin päälle taikina "klönttejä". 
  6. Muovaa lusikalla tai kostutetuin käsin tasaisiksi leipäsiksi.
  7.  Paista 250 asteessa, uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia.
Nämä syödään heti lämpimänä pois, mielummin voin kanssa.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall