Tuoreita kasviksia sriracha-öljyssä ja lohta, grillissä

Aivan mielettömän hyvää ja kevyttä ruokaa kotimaisen satokauden kasviksista.
Parhaimpia, tuoreimpia ja kotimaisia kasviksia ja kuuma grilli. Lisätään vielä lohta fileenä ja saadaan helppo, kevyt ravitseva grilliruoka.
Vielä kun maustetaan kasvikset sriracha-öljyllä niin ai, jai!
Tarvitset ainoastaan kuuman grillin ja foliota sekä aikaa noin 30 minuuttia.

Voit tarjoilla foliossa upeat tuoreet kasvikset tai annostele lautaselle. Sriracha-öljy maustaa kivasti.
 KASVIKSIA SRIRACHA-ÖLJYSSÄ
  • kukkakaalia
  • perunoita
  • parsakaalia
  • punasipulia
  • tilliä
  • lohta fileenä
  • srirachaa 1 rkl
  • oliiviöljyä 5 rkl
  • suolaa
  • mustapippuria
  1. Poista lohesta ruodot, mikäli niitä on. Suolaa ja pippuroi.
  2. Leikkaa kasvikset, perununat, sipulit ja pilko tilli.
  3. Sekoita sriracha, öljy sekä suola ja pippuri kunnolla. 
  4. Kaada pilkotut kasvikset ja srirachaöljy kulhoon ja nostele sekaisin kunnolla.
  5. Leikkaa suuria folionpalasia ja annostele kasviksia folion päälle. Laita lohifile päälimmäiseksi.
  6. Kääri tiukasti folio nyytille.
  7. Kuumenna grilli noin 200 asteiseksi. 
  8. Nosta nyytit ritilälle ja sulje kansi. Tuuleta noin 5-10 minuutin välein.
  9. Kypsennä noin 25 minuuttia. 
  10. Tarjoile folion sisältä tai annostele lautaselle. Mausta suolalla tarvittaessa.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall