Raparpekoni feat prosciutto. Jopa jäätelön kanssa.

Yleensä yksinkertaiset asiat vaan on kauniita ja hyviä. Raparperia, sokeria ja ilmakuivattua kinkkua.
Kun mies herää jostakin vapaapalokunnan taukotiloista nahkahousut jalassa, niin on tapahtunut jotakin ihmeellistä.

Oikeasti, miettikää itse. Ja tarinalla on onnellinen loppu, onneksi.

Kaks Kokkii duo valmisti pienen somehitin ja kohta se ei ollutkaan pieni.

Heput laittoi yksinkertaista ja simppeliä kausiruokaa.

Raparperia ja vielä pekonia, mikä ei koskaan petä - grilliin. Pieni maustaminen sokerilla ja loistavan makuiset tikut oli siinä. Makea, karvas ja suolainen.

Katso raparpekonin ohje ja tarina täältä.

Seuraa myös Kaks Kokkii heppujen menoa. Musiikkia, lähiruokaa ja vielä parempaa ruokaa.

Itselleni tuli "jumi" jälleen päähän kun jutun näin ja siitä ei pääse yli kuin tekemällä.

Näitä raparperitikkuja voisi syödä aivan näinkin. Kaunista.

PROSCIUTTORAPARPERI
  • raparperia
  • ilmakuivattua kinkkua
  • ruokosokeria tai sokeria
  1. Valitse mahdollisimman ohutvartisia raparpereja tai leikkaa ohuemmaksi.
  2. Pese ja kuori raparperi ja leikkaa noin 10 cm pituisiksi tikuiksi.
  3. Levitä ilmakuivattu kinkku lautaselle ja sokeroi ohuelti.
  4. Kääri kinkku raparperin ympärille.
  5. Paista grillissä sivutulella noin 5 minuuttia ja käännä varovasti.
  6. Paista lopuksi vielä pieni väri pintaan kuumalla parilalla.
  7. Maistuu aivan sellaisenaan jopa makkaran korvikkeena.
JÄÄTELÖN KANSSA

Hei, kokeile vaniljajäätelön kanssa.

Leikkaa terävällä veitsellä noin 1 cm paloiksi ja annostele kuumana jäätelön päälle.

On meinaan makuparia ja kinkku sopii hienosti jäätelön kanssa.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall