Pekoniparsaa grillissä


Parsa ja pekoni on vain niin hyvä makupari ja grillattuna tietenkin.

No mitäpä muuta kuin parsaa ja pekonia. Valmistuu grillissä osittain suoralla tulella ja lopuksi kannattaa antaa ottaa makua sivutulella.

Parsa ja kunnollinen pekoni on muuten ihan mahtava makupari ja kiva ruoka närppiä hyvän juoman kanssa.
PEKONIA JA PARSAA
  • parsaa riittävästi
  • oliiviöljyä 0.5 dl
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • pekonia
  1. Leikkaa parsasta puumainen kanta vinoon tai katkaise käsin.
  2. Kuori myös nuppujen alta ulommainen kerros.
  3. Sivele parsat oliiviöljyllä. 
  4. Ripottele suola ja mustapippuri pinnalle.
  5. Kääri pekonisiivu tai kaksi parsan ympärille pyörittäen, hieman limittäin.
  6. Paista nopeasti suoralla tulella pintaan kaunis väri. Nosta folion sisään ja nosta sivutulelle.
  7. Anna olla noin 5 minuuttia, välillä käännellen.
VINK! Tämä pekoni ja parsa saa olla myös hieman paahtunut.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall