sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Pastaresepti klassikko Pasta carbonara.


Pasta Carbonara, klassikko ja helppo resepti. Nopea pasta, arkiruokaa ja hyvää.
Pasta carbonara on todella helppo ja maukas pastaklassikko. Valmistuu vartissa ja kun mukana on pekonia, kermaa ja parmesanjuustoa se ei ole huonoa.

Mikä parasta, valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Keitä, paista ja sekoita. Sekä mausta.

PASTA CARBONARA
  • pekonia 2 pkt (280 g)
  • kanamunia 3 kpl
  • kermaa 1 dl
  • parmesanjuustoa 1 dl
  • suolaa
  • mustapippuria
  • spagettia 500 g
  1. Leikkaa pekoni ohuiksi siivuiksi ja paista pannulla, kunnolla rasvat pois.
  2. Vatkaa munat rikki ja lisää suolaa, mustapippuria sekä parmesanraastetta sekaan.
  3. Kun spagetti on melkein kypsää kaada vesi pois ja pidä liedellä pieni lämpö ja laita kattilaan spaghetit.
  4. Kaada kastike joukkoon ja nostele kaikki kunnolla sekaisin.
  5. Maistele ja mausta tarvittaessa parmesanraasteella ja persiljalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...