Se on Vappu Pimiän, Vappendaalin broilerivuoka

Vapun reseptikirja 2 tarjoaa helppoja ja maistuvia reseptejä. Arkinen broilerivuoka on yksi.
Helppo arkiruoka broilerinkoivista. Tämä on hieman kuin kanaa riisipedillä, mutta arjen broilerivuoka on se parempi nimi.

Vappendaalin, eli Vappu Pimiän, Vapun reseptikirja 2 saattoi minut ja broilerin yhteen. Ei se voi olla vaikeaa ja esikypsennetyt sipuli, valkosipuli ja varsiselleri öljyssä tekee tässä sen jutun ja antaa maun.

Hyvää, helppoa ja täyttävää. Jopa kevyttä - toisaalta. Joku kuitenkin mainitsee sen riisin nyt. ;)

ARKINEN BROILERIVUOKA
  • Sipuli 1 kpl
  • Valkosipulinkynsiä 2 kpl
  • Oliiviöljyä
  • Riisiä n. 2.5 dl
  • Sitruunanmehu 1
  • Vettä n. 6 dl
  • Soijaa ( japaninsoija)
  • Chiliä jauhettuna
  • Broileria koipia tai rintaleikettä 4 kpl
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Paprikajauhetta
  1. Pilko sipuli, valkosipulit ja varsiselleri aivan pieneksi. 
  2. Kuullota öljyssä hetki.
  3. Lisää riisit sekaan ja purista sitruunanmehu. 
  4. Lisää puolet vedestä, kanafondia 1 rkl, loraus soijaa sekä chilijauhetta ja anna hetki hautua pienellä lämmöllä.
  5. Voitele uunivuoka. Laita uuni 200 asteeseen, kiertoilmalla 180 riittää.
  6. Kaada kaikki voideltuun uunivuokaan ja levitä tasaisesti pohjalle. Lisää loppu vesi.
  7. Laita broilerinkoivet tai -liha riisien päälle ja mausta mustapippurilla, suolalla ja paprikajauheella lihan pinta.
  8. Paista uunissa noin 50 minuuttia, keskitasolla.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall