Ruisjauhossa leivitettyä kuhafileitä

Kuhafileet, ruisjauho ja aito voi. Täydellistä kalaruokaa.


Kuhafileet on itsessään aivan huippua. Kun leivität kuhafileet ruisjauhossa niin saat makua ja hieman ruokaisuutta lisää. Kokeile ihmeessä.

KUHAFILEITÄ RUISJAUHOISSA
  • kuha fileitä riittävästi
  • ruisjauhoja
  • valkopippuria
  • suolaa
  • voita paistamiseen
  • sitruuna
  1. Laita matalalle lautaselle ruisjauhoja, suolaa ja valkopippuria. Saa olla kohtuullinen määrä.
  2. Sekoita kaikki kunnolla ja levitä tasaiseseksi.
  3. Kuivaa talouspaperilla kuhafileet ja leivitä ne molemmin puolin. 
  4. Kuumenna paistinpannu ja lisää kohtalaisen runsaasti voita pannulle.
  5. Kunnes voi on sulanut kunnolla ja hieman poreilee, siirrä leivitetyt kuhafileet pannulle.
  6. Paista noin 2 minuuttia / puoli ja kun pinnassa on upea väri niin on valmista lautaselle.
  7. Purista hieman sitruunasta mehua pintaan.

1 kommentti

  1. Kuha on aina varma valinta. Meillä mies kalastaa, ja nämä kalaruuat ovatkin yleensä hänen käsialaansa. Nautin siitä kun pääsen valmiiseen pöytään aina silloin tällöin, niin itseltäni on jäänyt nämä opettelematta ;)

    VastaaPoista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall