#Kettu, makaronilaatikon kansi, kaikki tykkää, Pastapizza

Kaikki tykkää makaronilaatikosta. Joten kaikki pitää myös spagettipizzasta.
Hah! Twitter on aika ihmeellinen somekanava. Tänään pisti silmään ansioituneen ruokatoimittajan Hanna Jensenin ja Satokausikalenterin itse pään, Samuli Karjulan keskustelu. Idea aivan loistava ja oikeasti herrojen ja narrien herkku. Mikä? Makaronilaatikon kansi, siis somastu ruskettunut pinta.

Jouduin hieman tekemään salapoliisin duunia ja @marjahintikka oli nasauttanut parhaat kuoret Top kolmosen. Lohikiusauksen kuori, Uunipuuron kuori ja ykkösenä makaronilaatikon kuori.

Näin se menee ja tartuin Samulin ja Hannan makaronilaatikkoon. Suomalaisten arkiruokaa, helppo valmistaa ja makumaaillmalla voi kikkailla.

Ja lopputulos. Tämä on huippu. Pastapizza, makaronilaatikko-pizza, helppo närpittävä ja kenenkään lapsi ei saa kammoa kun syö pizzaa.

Huomenna valmistuu se todellinen kettu. Miksi kettu? Kettu on Kielihuollon mukaan se paras asia.

Lukekaa ja sivistykää.

Makaronilaatikko on periaatteessa suomalainen versio, mikä on noukittu Italiasta. Ymmärrätte mitä tarkoitan. Sitä on helppo soveltaa jokaisen ihmisen makumaailmaan, silti helppo valmistaa.

Käytin poikkeuksellisesti nyt spagettia, nauhamakaronia koska haluan olla edellä. #hymiö Joten Satokausikalenterin Samulin ohjeen mukaan, melkein menin. Olkaa hyvä. Pastapizza! Kettupizza!

Ja sitten tässä. Jenni ei ollut liemessä vaan valmisti peltimakaronilaatikon.

Tämä kettupizza, pastapizza on vain yksi monista variaatioista, mutta pirun hyvä.

KETTUPIZZA - PASTAPIZZA
  • spagettia n. 600 g
  • jauhelihaa 400 g
  • sipuli 1 kpl
  • öljyä
  • suolaa
  • mustpippuria
  • valkopippuria
  • kulutusmaitoa 1 l
  • kananmunia 3 kp
  • chiliä
  • mozzarellajuustoa n. 500 g
  • punaista currya 2 rkl
  1. Keitä spagetti runsaalla, suolalla maustetussa vedessä. Jätä keittoaika hieman vajaaksi ja kaada vesi pois.
  2. Kuori ja pilko sipuli aivan pieneksi ja paista noin 5 minuuttia, keskilämmöllä öljyssä.
  3. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. 
  4. Mausta suolalla, myllypippurilla ja valkopippurilla. 
  5. Lisää punainen curry ja sekoita kunnolla.
  6. Sekoita paistettu jauheliha ja spagetti keskenään kunnolla.Voitele uunivuoka sekä leivinpaperi uunipellillä.
  7. Kaada seos uunivuokaan sekä asettele ohut kerros jauheliha-spagettia uunipellille.
  8. Valmista muna-maito. Vispaa kolme kananmunaa rikki maitoon. Mausta suolalla ja valkopippurillla. Kaada spagettilaatikon päälle noin 9 dl ja noin 1 dl spaghettipitsan päälle.
  9. Laita uuni 200 asteiseksi tai kiertoilmauuni 175  asteeseen.
  10. Paista noin 20 minuuttia ja laatikkoa noin 50 minuuttia. 
  11. Kun pinta on kauniin ruskea, kullanruskea on valmista. 
  12. Anna hetken kerätä makuja itseensä.





Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall