Kylmäsavulohta ja smetana-currynuudelit

Mun mielestä tuli komea annos alle 5 minuutin. Ja se maku, uuh. MimisVersot koristeli.
Ehkä nopein mutta ei mauttomin arkiruoka. On paljon ollut puhetta erinäisillä ruokafoorumeilla, että yksinkertainen ja noin kolmella eri raaka-aineella valmistuva ruoka tekee tuloaan, ruoka trendeissä.

Nuudelit, smetana ja kylmäsavulohi, onko siinä kolme? Lisäksi suolaa, mustapippuria ja currya.
Ja vielä jotakin vihreää koristeeksi. Näin oli hyvä.

Kiireessä syntyy mitä luovempia ratkaisuja keittiössä. Tunnustan että alle 5 minuuttia ja sarjaan hävikistä todelliseksi herkuksi.

 SMETANA-CURRYNUUDELIT JA KYLMÄSAVULOHTA
  • nuudeleita 2 levyä
  • smetanaa 1.5 prk
  • suolaa
  • currya n. 1.5 tl
  • mustapippuria
  • kylmäsavulohta
  1. Keitä nuudelit kiehuvassa vedessä 2 minuuttia. Valuta vesi pois.
  2. Lisää nuudeleiden joukkoon smetana ja mausta currylla sekä ripauksella suolaa.
  3. Lämmitä hetki ja sekoita smetana kunnolla nuudeleihin.
  4. Nosta lautaselle ja silppua kylmäsavustettua lohta pinnalle.
  5. Koristele esim. yrteillä. Maistele ja mausta tarvittaessa suolalla.

1 kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall