DijonP eli maatiaispossun suikaleita dijonissa


Suosittu someresepti DijonK vaihtui nyt DijonP reseptiksi. Porsasta dijon-sinapilla
 DijonK resepti vaihtui DijonP reseptiksi. DijonK broileri oli aivan huippu. Mutta porsaanlihan ystäville tässä resepti.

Dijon-sinappi sopii erittäin hyvin siis porsaan suikalelihalle. 

Tässä yksi vaihtoehto pieneen joulupöytään.

Ja possun ystäville ihan arkeen, maistuva ruoka, kohtuullisen nopeasti. 

DIJONP- PORSASTA

porsaan suikaleita 1 pkt
chili 1 kpl
dijon-sinappia siemenillä 2 rkl
valkosipulin kynsiä 2 kpl
limeä puolikas mehuna
smetanaa 1 prk
kermaa 1.5 dl
suolaa
mustapippuria

Pilko valkosipulit ja chili. Ota liha huoneenlämpöön ja lisää kulhoon.

Lisää valkosipulimurska ja pilkottu chili lihan joukkoon. Lisää myös sinappi ja purista limestä mehu.

Sekoita käsin kunnolla kaikki sekaisin.

Anna olla noin 30 minuuttia huoneenlämmössä, välillä sekoittaen.

Kuumenna pannu ja lisää öljyä. Paista lihasuikaleet ja kaavi huolella kaikki kulhosta sekaan.

Pienennä lämpöä, kunnes alkaa ottamaan väriä.

Lisää sekaan smetana ja kerma. Anna poreilla, sekoittaen välillä noin 15-20 minuuttia.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarkista suola.

Tarjoile Aurajuustolla maustetun perunamuusin kanssa.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall