torstai 26. marraskuuta 2015

Persimon salaatti

Raikas salaattiresepti persimon-hedelmästä ja iduista. Itusalaatti.
Yksinkertainen on kaunista ja maukasta. Persimonia, ituja ja muscovado siirappia. Oi oi!

PERSIMON - ITUSALAATTI
  • jääsalaattia 1 nippu tai vastaavaa
  • persimon 1 kpl
  • mung pavun ituja ( Einetär )
  • muscovado siirappia 0.5 rkl ( Dan Sukker )
  • valkoista balsamicoa 3 rkl
  1. Kuori persimon ja pilko lohkoiksi.
  2. Huuhtele idut kylmällä vedellä.
  3. Lisää idut joukkoon.
  4. Pilko jääsalaatti pieneksi silpuksi.
  5. Lisää balsamico ja siirappi.
  6. Sekoita kaikki nostellen kahdella lusikalla.

1 kommentti:

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...