Valkosipulimajoneesi sekä aurajuustomajoneesi

Valkosipulimajoneesi ja aurajuustomajoneesi sopivat loistavasti esimerkiksi lantturanskalaisten kaveriksi.
Muutama majoneesiresepti. Valmistin molemmat ajatellen lanttua ja niistä valmistettuja ranskalaisia.

Grillissä tikkuja ja sitten dippaillaan majoneesiin. Sopii myös hienosti grillatun porsaankyljen kanssa.

Ei tarvitse kaataa kastikkeita päälle kauheasti. Ainoastaan lihaa pala ja luu käteen, kasta majoneesissa ja suuhun.

Oikaisin hieman ja maustoin valmiin majoneesin.

Muuten, mikäli haluat vääntää majoneesin aivan alusta alkaen, niin katso loistava Chipottle-majo.

MAJONEESI VALKOSIPULI-TABASCO
  • majoneesia 3 rkl
  • valkosipulia 5 kynttä
  • tabascoa n. 0.5 tl
  1. Kuori, pilko ja riko valkosipulit aivan pieneksi. 
  2. Sekoita kunnolla majoneesin joukkoon.
  3. Lisää Tabasco ja sekoita.
  4. Laita jääkaappiin kelmun alle vähintäin tunniksi.
  5. Sekoita vielä lusikalla ennen tarjoilua.
AURAJUUSTOMAJONEESI
  • majoneesia 3 rkl
  • aurajuusto murua 3 rkl
  • sinappia n. 1 tl
  1. Sekoita kaikki kunnolla keskenään ja laita jääkaappiin vähintäin 1 tunnin ajaksi, kelmun alle ennen tarjoilua.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall