Boranikastike eli pinaatti-jugurttikastike

Pinaattia ja jugurttia, arvoitus on ratkennut. Loistava soossi!
 PINAATTI-JUGURTTIKASTIKE
  • pinaattia 100 g (baby-pinaattia)
  • valkosipulia 3 kynttä
  • turkkilaista jugurttia 2 dl
  • chilijauhetta 0.5 tl
  • suolaa ripaus
  1. Pilko pinaatit todella, todella pieneksi hakkelukseksi. 
  2. Pilko myös valkosipulinkynnet.
  3. Lisää chilijauhe ja suola sekaan. 
  4. Sekoita kaikki jugurtin joukkoon.
  5. Peitä "soossi" kelmulla ja laitaa viileään keräämään makua.
  6. Anna tekeytyä noin tunnin ajan.
  7. Dippaile leivälle tai kasaa lihan päälle. Salaatille kanssa ihan ok.

1 kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall