Salaatti, raikas ja maukas


Yksinkertainen on kaunista, sanotaan. Pitää muuten paikkansa. Salaatti missä on mangoa, kivettömiä viinirypäleitä, kurpitsansiemeniä ja jääsalaattia.

Tämä on maukas, mitään ei ole liikaa. Tämän kanssa ei tarvitse edes salaattikastikkeita.

Ja koska olen terveellisen aterian perään huutava ruokablogiharrastelija niin kas kummaa, niitä kuituja tuli mukaan.

Salaatissakin kuulemma on, mutta kurpitsansiemenissä vielä enemmän. Voit kokeilla myös pähkinöitä, niistäkin löytyy.
  • Jääsalaattia riittävästi
  • Mangoa tai hunajamelonia
  • Viinirypäleitä
  • Kurpitsansiemeniä
  1. Pese salaatti ja revi todella pieneksi. 
  2. Huuhtele viinirypäleet ja halkaise. 
  3. Pilko mangosta tai hunajamelonista sopivia lohkoja sekaan. 
  4. Nostele kaikki sekaisin. 
  5. Koristele vielä mangon tai hunajamelonin paloilla ja reilusti kurpitsansiemeniä pinnalle.

VINK! Tietenkin salaatti kuin salaatti käy, mutta rapeus on se juttu!

2 kommenttia

  1. Miten tuo mango on noin vaaleaa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä huomio Hanna. Hunajameloni, hunajameloni on kuvassa. Korjasin resepti. Molemmat sopii hyvin!

      Poista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall