maanantai 4. toukokuuta 2015

Naudansuikaleita ja kastike inkiväärisinapista


Helppoa, helpompi arkiruoka. Naudan suikaleita, kermaa ja hieno salaatti. Inkiväärisinappi ja worcesterkastike maustaa lihan ja saat herkullisen aterian vaivatta. Inkiväärisinappi on löytö Smallstore herkkudeli verkkokaupasta.

Salaatti ja syötävät kukat viimeistelee annoksen.

Ne on Kotipellon puutarhasta. Kaunista. Syödään silmillä ensin.
  • naudan paistisuikaleita 400 g
  • kermaa 4 dl
  • valkosipulia 4 kynttä
  • banaanisalottisipuli 1 kpl
  • voita
  • pippuria
  • suolaa
  • worcesterkastiketta 1 rkl 
  • inkiväärisinappia 1 rkl
  1. Pilko sipulit pieneksi ja kuullota hetki pannulla. 
  2. Ruskista naudanlihasuikaleet.
  3. Lisää kerma ja anna hautua pienesti poreillen noin 20 minuuttia.
  4. Lisää worcesterkastike ja inkiväärisinappi sekä suola ja pippuri, maun mukaan.
  5. Sekoita kunnolla ja hauduttele vielä noin 10 minuuttia naudanliha mureaksi.
  6. Tarjoile riisin kanssa. Menee hienosti myös perunamuusin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...