Rocky Road ja Lemon posset jäädyke

Syötävät koristeet. MimisVersot.
Ne oikeasti molemmat komppaa toisiaan. Helppo raikas Lemon posset ja Rocky Road missä on suolapähkinää ja suklaata, tulee oikea makupari. Molemmat ovat helppoja valmistaa ja resepti on yksinkertainen molemmissa. Olkaa hyvä.

KAHDEN SUKLAAN ROCKY ROAD
  • Taloussuklaata 200 g
  • Maitosuklaata 200 g
  • Vaahtokarkkeja 1 pss
  • Suolapähkinöitä 100 g
  • Voita n. 1 rkl
  1. Varaa vuoka ja peitä se leivinpaperilla. 
  2. Pilko suolapähkinät pieneksi ja leikkaa myös vaahtokarkit useampaan osaan. 
  3. Sulata noin 1 ruokalusikallinen voita.
  4. Sulata suklaat erikseen. Mikrossa tai kattilassa vesihauteessa.
  5. Lisää suklaan joukkoon noin puolikas ruokalusikallista voita ja sekoita.
  6. Kaada suklaat erikseen leivinpaperin päälle. 
  7. Ripottele suolapähkinä mursketta ja vaahtokarkkia. 
  8. Kaada toinen suklaa pinnalle. 
  9. Koristele pinta vielä vaahtomakeisilla.
Laita jääkaappiin jähmettymään noin 1 tunnin ajaksi. Leikkaa sopivan kokoisia paloja tarjolle.

LEMON POSSET JÄÄDYKE
  • kermaa 2 dl
  • sokeria 0.75 dl
  • sitruunanmehua 0.5 dl
  1. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen sokeri ja kerma. 
  2. Kunnes sokeri on sulanut kerman sekaan, lisää sitruunanmehu ja sekoita kunnolla.
  3. Anna jäähtyä hetken. Siirrä pakastimeen. Tarkista tilanne noin tunnin kuluttua.
  4.  Jatka pakastamista, kunnes posset on jähmettynyt kunnolla. 
  5. Parasta on että saat lusikalla muovattua jäädykettä.
  6. Lisää Rocky Road ja tee Lemon possetista kakku viereen. Koristele ja nauti. #omommom

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall