Trendiruokaa lehtikaalia ja lohta


Lehtikaali on jotakin niin ihmeellistä trendiruokaa. Se on kaalia missä maku on oikeasti vasta siellä lehdissä. Niissä vihreissä. Kuulemma C-vitamiinit on kohdillaan. Ja oikeasti se on hyvää ja kuulostaa liian terveelliseltä. Siksi mukaan smetanaa ja pekonia.

Kun oikein "jesseillään" niin tehdään lohi ilman rasvaa höyryssä ja maustetaan ainoastaan suolalla ja pippurilla.

Mikäli sinulla ei ole käytössä höyrykeitintä, seuraa sivuja kunnes ehdin kirjoittamaan.

LEHTIKAALIA SMETANASSA
  • lehtikaalia n. 500 g
  • smetanaa 1 prk
  • pekonia 140 g
  • pippuria
  1. Pilko pekoni todella pieneksi. 
  2. Leikkaa lehtikaali, pelkät lehdet pieneksi silpuksi. 
  3. Kiehauta vesi ja ryöpäytä noin 4-5 minuuttia lehtikaalin lehtiä kattilassa. 
  4. Siivilöi ja purista kuivaksi. 
  5. Paista pekoni pannulla. 
  6. Lisää lehtikaalisilppu ja smetana samaan aikaan ja sekoita jatkuvasti. 
  7. Mausta pippurilla.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall