Savujuusto-kermaperunat, lähiruokaa

Savujuustoperunat on helppo ja todella maukas ja täyteliäinen lisäkeruoka.
Olkaa hyvä. Mahtavat Savujuusto-kermaperunat.

SAVUJUUSTOPERUNAT
  • perunoita n. 800 g
  • savujuustoa (Hilma) n. 300 g
  • kermaa 4 dl
  • Kippariruokakermaa 1 tetra (Valio Crea)
  • suolaa
  • mustapippuria
  • grillimaustetta
  1. Pese perunat ja ajele mandoliinilla tai veitsellä ohuiksi siivuiksi. 
  2. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja voitele vuoka. 
  3. Valuta perunoista valua neste pois tai kuivaa talouspaperilla. 
  4. Mausta kulhossa suolalla, pippurilla ja grillausmausteella. 
  5. Ravistele, sekoittele kunnolla.
  6. Kaada pohjalle perunoita, murustele savujuustoa ja kermaa. 
  7. Tee samoin myös toinen ja kolmas kerros. 
  8. Pinnalle vielä savujuustoa ja uuniin noin 35-45 minuuttia. 
  9. Ota hieman väriä pintaan.
  10. Anna hetki vetäytyä ennen tarjoilua. 
  11. Tarvittaessa lisää suolaa.
Mahtava, oikeasti hyvät lisukeperunat tai lisäkeperunat.

Nautimme naudan sisäfilepihvin ja Tonnikalapihvin kanssa. Komppasi hienosti molempia. Menee myös aivan sellaisenaan.



6 kommenttia

  1. Onneksi löysin blogisi! Täällä tehdään hyvää ruokaa. Tämä ohje lähtee ensimmäisenä kokeiltavaksi :) Kiitos :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos Anne! Olen onnellinen kommentistasi!

    VastaaPoista
  3. Ja mitä niitä perunoita turhaan kuorimaan! Tää tykkää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin, miksi hukata sitä missä ravinto on! Nanna, mä komppaan sua aina! ;)

      Poista
  4. Ei niitä tarvitse kuoria ja savujuustot ovat ihan huippuja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tarvitse vaan kunnon puhdistus riittää. Kaikki talteen vaan.

      Poista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall