Toscakakkuresepti, paras toscakkuresepti

Tässä on paras toscakakkuresepti. Mielyttävän kostea ja mukana appelsiinin makua pohjassa.
Toscakakku - tämä ei jätä ketään kylmäksi. Tämä Toscakakkuresepti loistaa raikkaudellaan ja appelsiinin vivahde täydellisen kuorrutuksen kanssa on kaikki, mitä leivokselta voi odottaa.

Ehkä kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä rinnalle ja nautinto on valmis. Joten, olkaa hyvä.
Täydellisin toscakakkuresepti.

 TOSCAKAKKU-SE PARAS RESEPTI
Pohja:
  • kananmunia 3 kpl
  • sokeria 3 dl
  • vehnäjauhoja 3 dl
  • leivinjauhetta 2 tl
  • appelsiinin mehu yhdestä appelsiinista
  • voita 100 g sulatettuna
Kuorrutus:
  • mantelilastuja 140 g
  • sokeria 140 g
  • voita 140 g
  • kermaa 1.5 dl
  • siirappia 1 rkl
  1. Vaahdota sokeri ja huoneenlämpöiset kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. 
  2. Siivilöi joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos.
  3. Lisää voi ja appelsiininmehu varovasti sekoittaen. 
  4. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. 
  5. Paista 180-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
  6. Peitä foliolla, mikäli kakun pinta alkaa tummumaan liikaa.
  7. Mittaa kuorrutteen kaikki aineet kattilaan. 
  8. Anna kiehua hiljalleen sekoittaen, kunnes kuorrutus on kiehunut kokoon ja saanut kauniin värin. 
  9. Muista sekoittaa koko ajan!
  10. Levitä kuorrutus paistetun kakkupohjan päälle. 
  11. Lämmitä vielä 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
  12. Anna kakun jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista ja leikkaamista.
  13. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

2 kommenttia

  1. Tulihan tätä viimein tehtyä ja herkullistahan se oli!
    Tuo appelsiinin mehu antaa kivan säväyksen pohjalle, ei ole käynyt omassa pienessä mielessäkään!
    Kiitos ohjeesta.

    VastaaPoista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall