Pekonilohta grillissä


Jälleen sitä todellista ja terveellistä kesäruokaa. Grilli kuumaksi - yhdistä lohi ja pekoni.

Saat hyödyllisiä rasvahappoja ja terveellistä kovaa rasvaa. Hei, tasapaino tarvitsee säilyttää ravinnossa.

Oikeasti tässä on se juttu että pekoni antaa kivaa makua, lisäksi suojaa kalan kuivumiselta ja et tarvitse voita sen kuivumisen estämiseksi. Mutta ihan oikeasti, todella loistava kalaruoka.

PEKONILOHTA GRILLISSÄ
  • lohifileitä
  • pekonia
  • tuoretta tilliä
  • rosmariinia tuoreena
  • mustapippuria myllystä
  • suola
  1. Ota lohifileet ajoissa huoneen lämpöön. 
  2. Laita reilusti tilliä, rouhi pippuria ja oksa rosmariinia kalan lihan päälle. 
  3. Roiskaise hieman suolaa. 
  4. Kääri pekoniin kauttaaltaan lohi. 
  5. Seuraavaksi koko paketti folion sisään. Folion tarvitsee olla niin tiivis, että hikoilu jää paketin sisäpuolelle. Näin estät kalan kuivumisen.
  6. Paista isolla lämmöllä 2 minuuttia per  puoli. 
  7. Siirrä sivulämmölle tai pienennä lämpöä riittävästi. 
  8. Anna rauhassa kypsyä loppuun noin 10-15 minuuttia. 
  9. Tarjoile salaatin kanssa.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall