keskiviikko 11. kesäkuuta 2014

Avokado-Perunasalaatti - Grilliruokien sielunkumppani

Avokado sopii hienosti perunasalaattiin. Varhaisperunat esimerkiksi on erittäin hyvä. Grilliruokien kaveriksi.
AVOKADO-PERUNASALAATTI
  • perunoita + 500 g
  • kevätsipulia nippu
  • avokado 2 kpl
  • maustamatonta jugurttia n. 500 ml
  • suolaa
  • pippuria rouheena
  1. Pese ja keitä perunat, mutta ei kypsäksi asti. Pitää olla hieman suutuntumaa. Pilko suuremmat ja laita kaikki kulhoon.
  2. Kevätsipulia nippu pilkottuna ja muista että vihreässä varressakin on makua. 
  3. Puhdista avokado, eli kivi pois ja nouki pienellä lusikalla hedelmälihat sekaan.
  4. Maustamatonta jugurttia ja suolaa, pippuria. 
  5. Sekoita kaikki kunnolla. 
  6. Laita vielä jääkaappiin noin tunniksi kasaamaan makua.
Grilliruokien sielunkumppani.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...