Chipotle mangosalsa


Mangosalsa raikas. Mangosalsa hyvää tuoreen leivän päällä. Mangosalsa on aivan jebba myös ihan lisukkeena liharuokiin. Mutta Mangosalsa voi olla myös kivan napakka. Kaikki varmasti tiedätte jo mistä tämäkin salsa on keittiööni tullut.

No, lukekaa keittokirjoja! ;)

Kuitenkin, salsa on toisille helppo tanssi, mutta tämä salsa on helppo valmistaa ja syödä. Siis nyt resepti Chipotle Mangosalsa. Mulla vain on nyt joku "fiksaatio" tuosta Chipotlesta, ehkäpä se helpottuu kun purkki on tyhjä. Ehkä?

CHIPOTLE MANGOSALSA
  • Mangoa 1 iso
  • Punasipulia 1 pienehkö
  • Lime 1 kuori raastettuna ja mehu puristettuna
  • Chipotle 2 pieniksi pilkottuna
  • Basilikaa silppuna
  • Suolaa ripaus
  • Ruokosokerisiirappia 2 tl
  1. Pilko mango pieniksi lohkoiksi. 
  2. Punasipuli, Chipotle, Basilika myös silpuiksi. 
  3. Laita kaikki kulhoon ja sekoita. 
  4. Lisää siirappi ja suola. sekoita vielä. 
  5. Siirrä hetkeksi jääkaappin.
Meksikolaista fiilistä ja hyvää salsaa tuoreen leivän päälle. Kanalle kaveriksi ja lihalle lisukkeeksi. 

Muuten, suuri suositus on etsiä Chipotle purkki ostoskoriin. Se on napakka ja savustettu. Chipotle Peppers Adobo kastikkeessa. Maustaa hienosti pääruokalajin, välipalan, iltapala, jälkiruuan ja kovat heput vetelee sitä aivan sellaisenaan. Ota muutama purkki kerralla, tulee meinaan himo!

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall