Lohkoperunat


Lohkoperunaresepti, muka chilin pieni tujuus
Lohkoperunat, tikkuperunat ja melkein uuniperunat. Uunissa valmistuu.

LOHKOPERUNAT
  • perunoita noin 1 kg
  • Öljyä n. 1-2 dl
  • chilijauhetta 1 rkl
  • grillImaustetta n 1 rkl
  1. Pese perunat ja viipaloi lohkoksi, mahdollisimman tasakokoisia lohkoja.
  2. Laita kulhoon perunalohkosiivut ja sekaan öljyt ja mausteet. 
  3. Sekoita, pyörittele kunnolla että öljyä tarttuu perunoihin kauttaaltaan sekä mausteita myös.
  4. Laita uunipeltiin leivinpaperi ja kaada perunat tasaisesti pellille. 
  5. Paahda 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. 
  6. Kannattaa käännellä noin 10 min välein tasaisen kypsymisen mahdollistamiseksi. 
  7. Mausta tarvittaessa suolalla ja rouhitulla pippurilla.
HUOMAATHAN! Uunin tehoissa ja lämpötiloissa on eroja, suuriakin. Kokeille haarukalla koostumus. Saa olla hieman napakka, muttei kuiva. Ja ehjänä olisi hyvä pysyä itsestään.

Tarjoile ketsupin kanssa.

1 kommentti

  1. Olen viimeaikoina innostunut kovasti chilistä ruoanlaitossa, tämä resepti pääsee ehdottomasti kokeiluun. Se tuo tosiaan hyvää potkua tavallisiinkin ruokiin!

    VastaaPoista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall