Perunamuusi aura-sinihomejuustolla

Ei maksettu mainos. Kuva Valio.fi. Hieno tuote perunan kanssa.
AURAJUUSTO PERUNAMUUSI

Perunamuusi on mielestäni kiva ruoka koska se ei ole koskaan samanlainen. Sitä voi maustaa ihan millä tavalla tahansa.

Tässä on helppo "kikka" hakea sitä luovuutta keittiöön.

Kokeile, et kuitenkaan pety. Nyt laitoin Aurajuustoa perunamuusiin.
  • Perunoita 1 kg
  • Suolaa plus 1 tl
  • Valkopippuria plus 1 tl
  • Aura Valio sinihomejuustoa n. plus 120 g, jopa paketti
  • Kermaa 2.5 dl
  • Voita plus 1 rkl
  • Maitoa tarvittaessa ohentamiseen
  • Pippuria myllystä
  1. Kuori perunat ja pilko hieman pienemmäksi. 
  2. Keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi.
  3. Kaada vesi pois ja survo perunat rikki. 
  4. Lisää sekaan voi ja kermat. Survimella sekaisin.
  5. Tarkista koostumus. Saa olla napakan jäykkää mutta ei juoksevaa.
  6. Murustele aurajuustoa reilusti sekaan ja sekoita perunasurvoksen sekaan. 
  7. Maistele ja mausta valkopippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Käy siis loistavasti melkein minkä tahansa aterian kanssa, jossa olisi muutenkin perunamuusi käytössä. Tämä on vain hienoa vaihtelua perunaruokiin.

Ai niin, jos haet sitä sinihomejuuston maksimointia, murustele vielä lautaselle perunaan Auramuruja.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall