tiistai 30. heinäkuuta 2013

Parmesanperunat

Näin valon ja valmistin parmesanperuna lisäkkeen.
PARMESANPERUNAT
  • perunoita n. 1 kg
  • kermaa 1 dl
  • grillimaustetta
  • parmesanjuustoa jauheena tai hiutaleina n. 100 g
  • voita
  1. Keitä puhdistetut perunat noin 7-10 minuuttia.
  2. Jäähdytä erittäin kylmällä vedellä.
  3. Laita paistinpannulle kohtalaisesti voita ja pilko sekaan perunat, isoiksi lohkoiksi. 
  4. Freesaa voissa pyöritellen lämpimäksi. 
  5. Lisää grillimaustetta ja pyörittele.
  6. Laita kerma ja parmesanjuustot. 
  7. Keitä niinkauan kun juustot ovat sulaneet. Sekoita jatkuvasti
Jälleen helppo lisäkeruoka ja lisäkeperunat. Koskahan tämä fiksaatio loppuu, mutta ei se lopu.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...