maanantai 1. heinäkuuta 2013

Pannukakku - simply the best

Maailman ehkä yksi parhaista pannukakuista.
Pannukakku, pannari on jokaisen normaalin ihmisen ruoka, mistä harvat kieltäytyvät.

Se on maistuvaa, makiaa ja täynnä energiaa. Lisänä koristeena ja maustamiseen käytetään mansikkahilloa ja sokeria. Ja ehdottomasti kylmä maito.

PANNUKAKKURESEPTI, ET VOI OHITTAA
  • voita sulatettuna 100 g
  • maitoa, mielummin raaka maitoa 8 dl
  • kananmunia 3 kpl
  • sokeria 1 dl
  • vaniljasokeria 1 tl
  • kardemummaa 3 tl
  • suolaa 1 tl
  • leivinjauhetta 1 tl
  • vehnäjauhoja 1 dl
  • ohrajauhoja 3 dl
  1. Sulata voi. 
  2. Sekoita maito sekä kananmunat kunnolla keskenään. 
  3. Lisää muut raaka-aineet ja lopuksi lisää sulanut voi. 
  4. Laita taikina jääkaappiin noin 15-30 minuutin ajaksi.
  5. Kaada herullinen pannukakun taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  6. Paista 200 asteessa 30 - 40 minuuttia. 
  7. Tarkista tikulla tai haarukalla kypsyys. 
  8. Laita folio tai leivinliina pannukakun päälle ja anna hetken olla rauhassa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

Muistatteko vielä ne somereseptit

Somereseptit olivat mainioita ja lyhyen ytimekkäitä ruoka-ohjeita. Itse mestari Chef Henri Alenin sormista näpytellen syntyi reseptejä kataj...