Valkosipuli-chili maustevoi


Maustevoi chilistä ja valkosipulista.

CHILI-VALKOSIPULI MAUSTEVOI

Ohjeesta riittää keskipaksuja siivuja, noin kymmeneen pihviin. Sopiva määrä, makua pihvin päälle.
  • voita 55 grammaa notkistettuna
  • rawit chiliä 5 grammaa
  • valkosipulia n. 4 kynttä tai yksi kokonainen kiinalainen
  1. Puhdista chilit siemenistä. Kunnolla. Pilko todella pieneksi, aivan silpuksi.
  2. Tee samoin valkosipulille.
  3. Sekoita huoneenlämpöiseen, notkistuneeseen voihin kunnolla.
  4. Varaa kelmusta pala ja kasaa notkea chili-valkosipuli-voiseos sen päälle ja pyöritä reilun 1.5 peukalon paksuiseksi pötköksi. 
  5. Laita tiukkaan pakettiin ja pötkö pakastimeen, noin tunniksi, kahdeksi kovettumaan. Jääkaapissa säilyy loistavasi.
Vink, vink! Pro-systeemeistä tykkäävät lisää tietenkin chilin määrää ja antaa voin määrän pysyä vakiona.

Rawit Chili-valkosipulivoi valmiina pihvin päälle!

1 kommentti

  1. Ravintola Beefy Queen Pikku-Roballa. Siellä sain pihvin päälle chilivalkosipulivoita, todella hyvää.

    VastaaPoista

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall