Lemon Posset - OMG!!!

Lemon Bosset - kermaa, sokeria, sitruunaa.

LEMON POSSET

Ei hyvää päivää ja iso OMG!

Kuinka voi olla samaan aikaan maukasta, kirpakkaa ja sairaan raikasta. Lisäksi, kuinka voi olla helppoa.

Kuinka Vatsa sekaisin kilin kolin ja Kaikki Äitini reseptit voi olla noin fiksuja? Tämä on Lemon Posset. Sitruunavanukas, tai jotakin...

Tämä on lukemani mukaan jotenkin Brittiläinen jälkiruokaherkku. Tällä myös pääsee energiamäärällä melkein Nairobiin ja takaisin. Ei aivan, riippuu kuluttajasta. Väri on kuitenkin lähellä kuvaa. Lisäksi kehoittaisin laittamaan koristeita pinnalle. Tuli vaan mieleen että raasta ripaus sitruunankuorta. 

Ajatuksena oli heitellä pensasmustikoita. Ajatus kaatui saman tien, koska tämän kylän marketit ei arvosta kuluttajaa sen vertaa jotta myisivät edes marjat ilman hometta!!! Perkele!

Näillä mennään:
  • kermaa 4 dl
  • sokeria 1.5 dl
  • sitruunamehua 1 dl
  1. Kaada kermat ja sokeri kattilaan. 
  2. Kiehauta ja anna kiehua, koko ajan sekoittaen noin 3-4 minuuttia. 
  3. Siirrä sivuun vetäytymään hetkeksi.
  4. Purista sitruunamehu ja lisää kerman ja sokerin sekaan.
  5. Sekoita kunnolla.
  6. Kaada liemi annoskulhoon ja anna hetki jäähtyä. 
  7. Kun seos on hieman jäähtynyt, siirrä viileään eli jääkaappiin. 
  8. Anna tekeytyä vielä 2-3 tuntia. Koristele!
Koska olen aina vaiheessa tuon kellon kanssa, otin vauhtia pakastimesta.

Tunti - koostumus hyvä, ellei täydellinen. Joten voi oikaista myös sitä kautta, mikäli aikataulu "kusee"!

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall