Kylmäsavuporopasta

pastaa, kylmäsavustettua poroa leikkeenä, sipulia, voita, Koskenlaskija kylmäsavuporo sulatejuustoa, suolaa, Musta-Pekka pippurijuustoa, kermaa, leipäjuustoa

Valmistus:

Keitä riittävästi pastaa sillain al dente! Hieman narskuvaksi ja jäähdytä kaikki.

Kylmäsavustettua poron leikettä paketti ja pilko se aivan pieniksi paloiksi. Puolikas iso sipuli. Voita noin 2 rkl ja paista kaikki keskenään sillain kullankeltaiseksi.

Lisää joukkoon pastaa about 3 dl per ruokailija. Sekoita kunnolla keskenään.

Nyt Koskenlaskija sulatejuustoa kantaa nimeä Kylmäsavuporo. Sitä sekaan puolipakettia.

Sitten laitat suolaa 0.5 tl. Ja kun kerran kaapissa oli Mustapekka-pippurijuustoa neljännes niin se sinne.

Anna kiehautua mutta älä polta.

Kermaa sekaan noin purkillinen ja sata grammaa leipäjuustoa, siis aivan pieneksi pilkottu.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Olen otettu huomiostasi. Kiitos!

© Habanerokitchen.comMaira Gall